Şerbet olarak tüketilen meyan kökü yöreden yöreye tasarrufu değişmektedir. Çabucak çabucak herkes yararından bir haber meyan kökünü tüketir. Yurt dışında ilaç endüstrisinde kullanılan meydan kökü yüzyıllar evvel ise tıbbi tedavinin ham unsuru arasında yan alır. Akarsu kenarlarında yetişen meyan bitkisi yaz ayları yetiştikten sonra toplanıp kurutulduktan sonra yıl uzunluğu tüketilir. Meyan bitkisinin yetiştiği toprağa nazaran tadı da değişmektedir. Kimisi tatlı kimisi acı olan meyan kökü glikoz, sakaroz, nişasta, tanen, asparagin, yağ, zamk, reçine, çok tatlı olan glycyrhizik asidi ve glychrizin üzere bileşenler içermektedir.  Devletimizde meyan kökü klasik olarak şerbeti yapılır tüketilir. Bilhassa Osmanlı mutfağının baş taçlarından biri olan meyan kökü hakkında bin bir derde deva olarak laf edilir. Bakla ailesine ilişkin olan meyan kökü, çalımsı bir bitkidir. Anavatanı Rusya ve Çin’dir.  Meyan kökleri kaynatılıp içindeki unsurlar suya salındığında bal kıvamında bir husus oluşur. Bu husus çoklukla pastalarda kullanılır. 

MEYAN KÖKÜNÜN YARARLARI NELERDİR?

– İçerdiği  kumarin bileşeni vücuttaki iltihaplı hücreleri kısa vadede temizler. Bu yüzden münhasıran kış aylarında artan ses kısıklığı, balgam ve kuru öksürük üzere rahatsızlıklara düzgün gelir. 

– Marazlara bağlı gelişen ani ateşlenmeye karşı tahriş olan hücreleri yeniler. Tıpkı vakitte kemik ve eklemlerde oluşan ağrıları da dindirir. 

– Eksperler umumiyetle ağız içi yaralarda meyan kökünün kaynatılan suyu ile gargara yapılmasını tavsiye eder. İltihabı kısa vadede söktüğü için idrar yolu ile tüm iltihaplı hücreleri atar. Bunu yaparken mide asidini de düzenler ve bağırsaklardaki parazitleri de azaltır. 

– Cildin deformasyona uğrayan ortamları içinde doğal ilaç olan meyan kökü münhasıran akne ve sivilce tedavilerinde kullanılabilir. Bunun yanı sıra sedef illetinin tedavisinde de tesirli olduğu kimi bilirkişiler tarafından vurgulanıyor.

– Yağlı ve karbonhidratlı yiyeceklerin neden olduğu kabızlık üzere sorunların tahlilinde de tesirli olan meyan kökü tıpkı devirde daima yaşanan kramp durumlarında da tesirlidir. 

–  Antimikrobiyal, antioksidan ve tonik özellikleri sayesinde karaciğerde biriken toksinleri kısa müddette temizleyerek vücutta yağ birikimine pürüz olur. Bunun yanı sıra yatıştırıcı özelliği sayesinde kronik yorgunluğu ve gerilim durumlarını azaltarak had sistemini korur. 

MEYAN KÖKÜ ÇAYI NASIL YAPILIR?

4 bardak sıcak suyun içerisine 4 tatlı kaşığı meyan kökü koyup karıştırınız daha sonra 10 dakika da kaynattıktan sonra demlenmeye bırakınız. Kullanacağınız ortama nazaran ılık ya da soğuk tüketiniz. Gün içerisinde bir bardak tüketebilirsiniz. Aç ya da tok fark etmez. 

MEYAN KÖKÜ ŞERBETİ NE İŞE YARAR?

Mide ve bağırsakların işlevselliğini korur. Güçlü bir idrar söktürücüdür. Her 4 bireyden 2’sinde görülen böbrek ya da mesanedeki taşı düşürmede tesirlidir. Üst teneffüs yolları illetlerinden tahrip olmuş boğazın tahribatını azaltır. Birebir devirde balgam söktürücü özelliği sayesinde boğaz ve sinüs yollarını temizler. 

MEYAN KÖKÜNÜN ZARARLARI NELERDİR?

İçeriğinde çokça çözücü bileşen olduğunda vücuda yeteli ölçüde alınmalıdır. Aksi halde toksinlenip eklemlerde  ödem oluşturabilir. Birebir hengamda süratli emilime neden olarak potasyum kaybına neden olabilir. Gebelik sırasında gebelerin kullanmaması gerekir. Ziyade tüketildiğinde yüksek tansiyona ve baş dönmesine neden olabilir.

Bu yazı Meyan kökünün faydaları nelerdir? Meyan kökü çayı nasıl yapılır? Meyan kökü ne işe yarar? ilk olarak şu sitede yayınlanmıştır.
Kafanızdaki Sorulara Cevap Veren Blog Yazının kaynağı bu sitededir.