70 yıl evvel yapılan araştırmalarda C vitaminin emiliminin artması için vücutta bir hususun daha olması gerektiği kanısına varıldı. Araştırma sonucunda C vitaminin emilim sürecinde P vitamini isimli bir hususa gereksinim duyduğu öğrenildi. P vitaminin asıl hizmeti vücudun aldığı C vitaminin emilimini artırarak yararlarının kaybolmasını ketler. Tıpkı devirde kılcal damarların geçirgenliğini artırarak kanın vücuda külliyen yayılmasını sağlar. Damarların çabuk zedelenmesini ya da deforme olmasını engelleyerek enfeksiyonlara karşı damar duvarlarını güçlendirir. Eksperler bir insan vücudun günlük C vitamini haricinde 1 miligram P vitaminine gereksinim duyduğunu vurguluyor. Tıpkı C vitamini üzere P vitamini de antioksidan, anti-enflamatuar, antialerjenik, antiviral ve anti-kanserojen özelliklerine sahiptir. Bilim litaretüsünde Permeability’nin baş harfinden gelir. Vücudun içindeki oksijeni dokulara taşıyarak yenilenmelerini sağlar. Ayrıyeten besinlerdeki atıkları kandan uzaklaştırarak vücuttan atılmasını sağlar. 

P VİTAMİNİ EKSİKLİĞİ NELERE NEDEN OLUR?

C vitamini eksikliği ile birebir belirtileri gösterir. Fakat P vitaminin eksikliğinin bariz belirtileri de vardır. Doku üzerinde damar kızarıklıkları ve şişmeleri P vitamini eksikliğinin olduğu en besbelli özelliğidir. Ayrıyeten;

– Yürürken ya da uyurken baldır ve bileklerde yaşanan ani kramplar,

– Eklem şişkinlikleri,

– Ruhsal marazlar,

– Yorgun ve uykusuz hissetme,

– Vücudun hareketlerinin istikrarsızlaşması üzere durumlar P vitamini eksikliğini gösterir.

P VİTAMİNİ NEREDE BULUNUR?

C vitamini bakımından varlıklı olan vitaminlerde bulunun P vitamini tıpkı hengamda turunçgillerin renklenmesini sağlayan maddeyi barındırır. Bunun yanı sıra tabiatta bası besinlerde ise yüksek ölçüde da bulunur. At kestanesinin kabuğunda bulunan P vitaminini elde etmek için kabuklar kaynatılıp çay şeklidne tüketilir. Başkaca menekşe yaprağı çayı, çarliston biber, kiraz ve marulda da yüksek ölçüde bulunur. Mahsusen taze biberi sabah kahvaltısında tüketerek P vitamini rahatlıkla elde edilebilir. 

P VİTAMİNİN YARARLARI NELERDİR?

– D vitamini ile bir arada alındığında östrojen hormonuna benzeri bir tesir göstererek menopoz dönmelerinde yaşanan sıhhat sıkıntılarını en aza indirir. Bu yüzden mütehassıslar bayanların adet, hamilelik ve menopoz devirlerinde P vitamini bakımından güçlü olan besinleri tüketilmesini tavsiye eder. 

– İnsan vücudundaki zarlarda bulunan kolajen hususu vücudun dayanıklılığını artırır. Bu destek yapının dayanıklılığı için P vitamini nispeten kıymetlidir. Kemik kırılmaları üzere rahatsızlıkların önemli boyutlara varmasını önler. Bunun yanı sıra kolajen hücrelerin süratle yenilemesini sağladığından yaşlanma üzere ileri devirlerde görülen dertlerin şiddetini azaltır. Vücuttaki hür radikalleri temizler. 

– Histamin hususu salınımı vücutta artıkça alerjik vakalara yakalanma orantısı da o kadar artar. P vitamini bu unsurun salınımını azaltır. Bağışıklık sisteminin gayri hususlara karşı ölçüsüz antikor proteini üretmesini pürüzler. Alerjinin vücuda neden olacağı durumları önlemiş olur.

– Vücuttan en çabuk atılan vitamin olduğundan gün içerisinde mütemadi takviye alınabilir. Bu yüzden bilirkişiler sabah kahvaltısında marul ve biber akşam yemeklerininden sonra da at kestanesi kabuklarından yapılan çay tüketilebilir. Vitaminin emilimi içinde bol bol turunçgil tüketilerek virüslere karşı vücuda kalkan oluşturulur.

Bu yazı P vitamini nerede bulunur? P vitamini eksikliği nelere neden olur? P vitamini ne işe yarar? ilk olarak şu sitede yayınlanmıştır.
Kafanızdaki Sorulara Cevap Veren Blog Yazının kaynağı bu sitededir.

Ilıman iklimlerde ağaçlarda yetişen meyvelere narinciye ya da turunçgil denir. Meyveler genellikle sarı ya da turuncu renkte oldukları için bu isimle anılırlar. C vitamini bakımından zengin olan bu meyveler; portakal, mandalina, turunç, greyfurt ve limondur. Dünya üzerinde Brezliya, İtalya, Meksika ve İtalya gibi ülkelerle turunçgil yetiştiriciliği oldukça fazladır. Ülkemizde bu iklim kuşağında olduğundan özellikle Mersin ve Adana illerinde yetiştiriciliği fazladır. Bunun yanı sıra tüm kıyılarda turunçgil yetiştiriciliği yapılır. Bu ağaçların genel özelliği yaprak dökmez ve uçucu yağ içerir. Yaprakları yumuşak ve parlaktır. Çanak ve taş yapraklar da meyveler yetişir. İçeriğindeki esanas sayesinde etrafa hoş koku bırakırlar. Genel itibariyle tatları ekşidir ancak olgunlaştıkça bazılarının tatları tatlı olur. Ayrıca içeriklerinde yüksek miktarda C vitamini vardır. Turunçgillerin tamamı besin olarak tüketilir. Bunun yanı sıra ise kozmetik sektöründe de kullanılır. Yetiştikleri ağaç bilim literatüründe “Citrus” olarak bilinir. 

TURUNÇGİLLER HANGİ MEYVELERDİR? TURUNÇGİLLERİN FAYDALARI NELERDİR?

PORTAKAL

Turunçgiller arasında en yüksek C vitaminine sahiptir. Portakal ağaçları en fazla 10 metreye kadar uzar. Yaprakları serttir. Önce çiçek sonra meyve çıkartır. C vitaminin yanı sıra kalsiyum, potasyum ve magnezyum maddelerini içerir. Kış aylarında azalan bağışıklık sistemini güçlendiren portakal, üst solunum yolları hastalıklarını önler.

MANDALİNA

Yüzyıllardır bilinen en etkili alternatif ilaçtır. Mandalinalar çekirdeksiz ve çekirdekli olarak ikiye ayrılır. Yüksek derecede antioksidan içerir. Yapılan araştırmalarda mandalinanın kanserli hücrelerin tedavisinde etkili olduğu gözlemlenmiştir. Bunun yanı sıra sindirim hastalıklarını önler. Bağırsak florasını dengeler. 

GREYFURT

Anavatanı Batı Hint Adaları olan greyfurt acı tadı yüzünden oldukça tercih edilmez. Ancak ilaç sanayisinde ham madde olarak kullanılır. Görünüş olarak portakala benzese de içeriği yüksek antioksidan sayesinde kırmızıdır. Greyfurt aynı zamanda lif ve protein bakımından da zengindir.

LİMON

Sarı renkte olan limon, faydaları saymakla bitmez. Kalp ve damar hastalıklarına fayda sağlar. Kandaki kolesterol seviyesini düşürerek damarların sertleşmesini önler. Soyulmuş limon günlük C vitaminin yarısını karşılar. Böbreklerde taş kum oluşumunu önler. Karaciğer fonksiyonunu artırarak vücudu toksinlerden arındırır. 

BERGAMOT

Bitki olmasına rağmen turunçgiller ailesine mensuptur. Ülkemizde Adana ve Hatay’da yetiştirilir. Bu bitkiden elde edilen yağ ruhsal hastalıkların tedavisinde kullanılır. Sinir hücrelerini sakinleştirir. Mikropları temizler.

KAMKAT

Kumkat olarak da bilinen meyvenin kabuğu soyulmadan tüketilebilir. Oldukça tatlı bir tadı vardır. Kas ve doku oluşumundaki hücreleri güçlendirerek yenilenmelerini sağlar. Bu yüzden kırışıklık ve yaşlanmayı önler. Portakalın küçük haline benzetilir.

Bu yazı Turunçgiller hangi meyvelerdir? Turunçgillerin faydaları nelerdir? ilk olarak şu sitede yayınlanmıştır.
Kafanızdaki Sorulara Cevap Veren Blog Yazının kaynağı bu sitededir.

C vitamini vücudun muhtaçlığı olan kıymetli vitaminlerden biridir. Bu vitaminin eksikliği umumiyetle saç, cilt ve diş etinde rahatsızlıklara neden olur. C vitaminini beşerler kendileri üretemediklerinden diğer besinlerden bunu almak zorundadırlar. C vitamini binlerce molekülün birleşiminden oluşur. Bu bileşimler sayesinde güçlü bir antioksidan ve antiseptik özelliği vardır. C vitamini vücutta çoklukla likit orantısının ziyade olduğu alanlarda bulunur. Buradaki hücre yapısını artırarak bağışıklık sistemine destek verir. Tüm canlıların hücre akışları için gerekli olan askorbik asit bakımıdnan varlıklı olan C vitamini tabiatta birçok besinde bulunur. Eksperler bu besinleri tüketerek C vitamini alınması gerektiği konusunda ihtarlarda bulunuyor. Münhasıran mevsim geçişlerinde bağışıklığın zayıflamasına karşı vücut direncinin illetlere karşı düşmesi kişinin uzun vadeli rahatsızlıklar yaşamasına neden olur. Dr. Feridun Kunak, programında C vitamini eksikliğini ortadan kaldıran limon ve kivi karışımının tanımını verdi:

C VİTAMİNİ EKSİKLİĞİNİN BELİRTİLERİ NELERDİR?

– Hudut hücrelerinin gereksinimi olan asitler azaldığından had sitemi hasar alır. Hasar alan hudut sitemi nedeniyle dimağda de bir ekip komplikasyonlar gelişir. Bunlar baş ağrısı, halsizlik ve yorgunluk üzere durumlarla kendini gösterir. 

– Tükürükte azalan enzimler nedeniyle diş etlerinde besinlerin bıraktığı hasarlar ve toksinler nedeniyle şişme ya da kanama üzere durum yaşanır. 

– Cilt hücreleri yenilenmediğinden morarma ve çürüme belirtileri gösterir.

– Bağışıklığın zayıflaması ağız içi, dudak, burun ve yanaklarda aft çıkmasına taban hazırlar.

– Mütemadi ateş basma üzere hararetler yaşanır. Kimilerinde ise tam aykırısı üşüme görülür.

– Kemik ve kas ağrılarının şiddetlerinde artışlar ortaya çıkar. 

– Sivilce lekeleri geçmez ve yaralar çok yavaş güzelleşme gösterir. 

– Illetlere karışı direncin mütemadi düşüktür.

GÜNLÜK ALINMASI GEREKEN C VİTAMİN;

– 3 yaşındaki bir evladın günlük alması gereken C vitamini ölçüsü 35 mili gram olması gerekir.

– 6 yaş 50 miligram

– 9 yaş 60 miligram

– 12 yaş 90 miligram

– 20 yaş ve üzeri yetişkin kimselerin ise 100 miligram vitamin almalıdır.

C VİTAMİNİ EKSİKLİĞİ NASIL GİDERİLİR? 

C vitamini besinlerde bulunan bir vitamin olduğundan bu besinleri tüketerek eksiklik giderilebilir. Bu besinler; Kivi, yaban mersini, portakal, limon, mandalina, yeşil biber, kırımız lahana ve kuşburnunda bulunur. Başkaca tere, karnabahar, roka, brokoli, taze fasulye, üzüm üzere besinlerde de az ölçüde bulunabilir. Günlük C vitamini eksikliğini gidermek için 2 bardak portakal suyu tüketebilirsiniz. Birebir devirde bir tane orta uzunluk kivi günlük C vitamini gereksiniminin %140’ını karşılamaktadır. 

C VİTAMİNİN YARARLARI NELERDİR?

– Sonbaharda artan grip illetlerini önlemek için tüketilmesi gerekir.

– Yüksek tansiyonu düşürerek, felç ve inme riskini azaltır

– Bağışıklık sistemini güçlendirdiği için kanserli hücrelere karşı kalkan oluşturur.

– Üst teneffüs yolları marazlarının semptomlarını azaltır.

– Şeker hastalarının tedavilerinde destek sağlar.

– Cilt yüzeyindeki hücreleri yeniler, yaraları hızlandırır, saç dökülmesi ve cilt illetlerini önler.

– Had sistemindeki hücreleri istikrarda tutarak ruhsal marazlara yakalanma orantısını azaltır. 

– Ayrıyeten baş ağrısı, eklem ağrıları ve göz hastalıklarına da düzgün gelir.

C VİTAMİNİ HANGİ BESİNLERDE BULUNUR?

C vitamini açısından en güçlü besin kaynağı portakal, mandalina ve kividir. Lakin Beslenme ve Diyet Mütehassısı Ayşegül Yavuz bu besinlerin yanı sıra içeriklerinde az olsa da değerli kimi besinlerde de C vitaminin çokça olduğunu vurguluyor.

AL BİBER

C vitamini bakımından varlıklı olan al biber, tıpkı hengam A, B, E ve K vitaminleri, ayrıyeten potasyum, folat, manganez, fosfor ve magnezyum bakımından da zengindir. Günlük iki tane tüketilerek vücudun muhtaçlığı olan C vitaminin yüzde 35’ini karşılamış olursunuz. 

ÇİLEK

Günlük tüketilen bir kase çilek, yaklaşık 86 gram C vitamini içermektedir. Bunun yanı sıra çilek cilt ve kalp sağşığı içinde tesiri olan güçlü bir besindir. İçeriğinde yüksek lif barındıran çilek, kilo vermede tesirlidir.

BROKOLİ

Güçlü bir antioksidan olan brokoli vücuttaki iltihap orantısını azlatır ve bağışıklığı güçlendirir. Mütehassıslar haftada en çokça 3-4 kere tüketilmesini öneriyor. 

KAVUN

B vitamini, potasyum, magnezyum, bakır, flavonoidler hususlar bakımından varlıklı olan kavun, günde iki üç dilim tüketilerek C vitamini eksikliği giderilmiş olur. Tıpkı vakitte sindirime de nispeten yarar sağlayan kavun, kabızlık problemine birebirdir. 

DOMATES

Sabah kahvaltılarında günlük tüketilen 3 orta uzunluk büyüklüğünde domates yalnızca C vitamini eksikliği değil birebir devirde kan yapıcı özelliği ile kan hücrelerinin sayısını artırır.

PATATES

Yağda ve yüksek ısıda içindeki C vitaminleri ölür. Gelgelelim haşlanmış patates vitaminleri vücuda alma bakımından en yararlı prosedürdür.

KARNABAHAR

Az haşlanmış karnabaharı ara öğün olarak tüketerek C vitamini eksikliğine yeterli gelmiş olur. Karnabahar hem C vitaminini sağlar hem de kilo vermede yardımcı olan güçlü bir besindir. 

Bu yazı C vitamini nedir? C vitamini eksikliğinin belirtileri nelerdir? C vitamini hangi besinlerde bulunur? ilk olarak şu sitede yayınlanmıştır.
Kafanızdaki Sorulara Cevap Veren Blog Yazının kaynağı bu sitededir.